红牛“添加门” 国家食药监局检测结果有待公布“DG视讯官网平台”

关于红牛“加到门”事件，争议无非是两个方面：一是未按照国家规定标明产品所有原辅料；二是所加到原辅料苯甲酸钠、咖啡因二者混合则有可能产生国家一类精神药安钠咖（苯甲酸钠咖啡因）。一方面，红牛倒数发表声明坚称不存在非法加到，并开具涉及证明；另一方面，国家取食药监局的检测结果，仍尚待时间发布。

批评一 否违规加到 据报导，红牛维生素功能饮料产品罐体标示的添加剂有柠檬酸、柠檬酸钠、咖啡因、苯甲酸钠、胭脂红、柠檬黄等六种成分，但在国家食品药品监督管理局网站上，查找到的“红牛”生产批文中，并没柠檬酸钠、苯甲酸钠、咖啡因、胭脂红四种成分。且人工合成色素胭脂红是不容许加到在维生素功能饮料中的。回应，红牛官方回应，保健品招商网国家食品质量监督检验中心“关于红牛功能饮料的长年抽查情况解释”中称之为，未曾检测出有任何予以批准后而加到的物质，证明红牛没违规加到。

具体情况如下： 哈市药监部门称之为红牛R维生素功能饮料是卫生部1997年7月4日批准后的保健食品，根据当时规定，保健食品批准后证书及说明书中可只写明主要原料，因此批文中并未还包括苯甲酸钠等物质。这一作法在2005年国家药监局接掌负责管理保健食品领域后不予废除，此后的批准后证书及说明书拒绝必需标示全部原料。期间，红牛早就向国家食品药品监督管理局明确提出换证申请人，但由于保健品管理监督条例还没有施行，因此对原卫生部批准后的保健食品的批准后证书换证事宜没作出具体的规定，也因为如此，造成了红牛成分与网站批文相符的情况。

关于红牛饮料否违规加到的疑惑，以上早已答案，然而，疑惑之后更好的是感慨，感慨时隔“中国乳业标准世界低于”、速冻水饺“细菌门”等一系列法规、标准争辩之后，大众又一次因为标准文件的迟缓、不完备陷于食品安全的混乱之中，或许只有在代价无数次争辩的代价之后才能使法规标准趋之完备。这一天，有一点我们期望。批评二 苯甲酸钠、咖啡因混合产生安钠咖？ 苯甲酸钠和咖啡因不会构成复盐苯甲酸钠咖啡因，也就是精神麻醉类药物安钠咖，其效果类似于毒品。在临床上，安钠咖由咖啡因针剂和苯甲酸钠针剂必要混合而出后用于。

专业人士称之为，安纳咖归属于国家一类精神药品，在临床中被严苛用于，过量不会产生头痛、紧绷、情绪、呼吸困难、心率增快等症状，长年应用于经常出现一定依赖性，其成分国家严苛保密， 红牛方面回应回应，要分解安钠咖必须有充足低的浓度，分解安钠咖所须要的浓度是我们加到标准的700倍；此外还必须碱性环境，PH值在7.5-8.5之间，红牛PH值高于4。中国疾控中心营养与食品安全所食品科学技术室主任霍军生称之为，“甲酸钠、咖啡因混合后，这两者有可能产生安钠咖，在饮料这种酸度环境中，明确否产生安钠咖目前没材料解释”，“不应坦率谨慎通过检测来证实若无这种有可能”。

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